Case studies: 法国阿尔卑斯山啤酒厂升级改造工程
客户
IBEX BEER 是一家成立于2014年的法国啤酒酿造公司，自成立以来一直持续成长发展。在2023年搬到了位于法国阿尔卑斯山中部名为 THE WOOD YARD 的新建筑中，并在此开设生产区和餐厅。
酿造厂有10种不同的手工啤酒系列，年产量超过3500 Hl ，其风格以啤酒花和其特殊风味为主。
项目
客户需要搬迁到一个新的生产和客户服务地点，因此需要一个更大、更高性能的自动化工厂，既能提高产量，又能保持产品的一致性和重复性，同时还不影响其创造力，因为他们一直在寻找新的可能性。
客户还希望消除麦芽处理过程中的大量体力劳动，使操作人员更加轻松，降低风险并避免可能出现的人为失误。
这就是 INOXPA 选择提供每批次24 Hl的紧凑型全套生产线的原因，从麦芽的研磨和运输开始，经过酿酒车间，再到所提供的4个发酵罐的蒸汽和冷却系统的管理。
INOXPA 的经验是我们决定接手这个项目的关键因素。
INOXPA 的经验是我们决定接手这个项目的关键因素。
为什么选择INOXPA？
客户正在寻找一家可靠的欧洲优质供应商，INOXPA 凭借其经验、声誉、商业和售后服务网络（特别是在法国），为客户提供了必要的信心。除此之外，还与客户早已熟知的品牌 RICCI ENGINEERING 一起展现了其在酿造领域的成熟经验。
客户在拜访了 INOXPA 意大利总部和一些信赖 INOXPA 啤酒厂的客户以及确认了设备的高质量后决定选择INOXPA。
设施特点
设备包括：
- 完整的 RMB 2400 烹饪室。
- 蒸汽加热。
- 50 Hl 的热水箱。
- 4个双批次发酵罐。
- 蒸汽发生器、乙二醇水冷却器和全套麦芽输送系统。
突出点
- 除了（标准）板式冷却器外，酿酒车间还在涡流池之前配备了一个管式冷却器，以降低麦汁温度，从而获得双重优势：最终麦汁更香醇，同时还能回收能量。
- 在烹饪室中，加装了一个自动运行的热水回收箱。
- 麦芽输送系统，处理更方便且安全。
- 工厂符合工业 4.0 的要求。
请求信息
法国阿尔卑斯山啤酒厂升级改造工程
